普段のしゃぶしゃぶ、少し変わった食べ方でどうぞ。
・材料 2人分
しゃぶしゃぶ用肉……300g
（肉の種類はお好みで）
白ネギ……1本
その他材料はお好みで
しゃぶしゃぶの出汁
……水1ℓに対し昆布20g
燻製オリーブオイル……適量
塩……少々
・作り方
❶ 野菜をカットする
白ネギは斜めにスライスカット、その他野菜もお好みのサイズでカットしてください。
❷ 鍋の出汁を作る
昆布を水に30分以上つけ、中火にかけて沸騰前に取り出す。
❸ しゃぶしゃぶのつけダレに
燻製オリーブオイルに塩少々を合わせ、白ネギを巻いたお肉をつけてお召し上がりください。燻製ごまドレッシングをお使いいただいてもお楽しみいただけます。
▼住所
〒556-0005
大阪府大阪市浪速区日本橋３丁目５−２５
シタディーンなんば大阪 1Ｆ
▼アクセス
◇近鉄日本橋駅から徒歩 6 分
◇なんば駅 (南海)から徒歩 5 分
▼営業時間
10時～19時
▼公式サイトURL
https://kandakamekichi-shop.com/
▼定休日
無休
