出汁が効いた濃いめの醤油なので、水と割るだけで簡単にめんつゆをお作りいただけます。
・材料（２人前）
そうめん……4束
卵……2個
薬味ねぎ……お好みの量
燻製醤油と水……醤油1：水3
（かけつゆ用の比率）
・作り方
❶ そうめんを茹でる
そうめんは表記通りの茹で方で、茹でてください。
❷ かけつゆを作る
燻製醤油1に対して、水3の割合で割ってください。お好みで濃さの調整をしていただいても大丈夫です。
❸ そうめんのかけつゆに
よく水を切ったそうめんを器に盛り、お好みで薬味ネギや卵黄を乗せ、かけつゆを適量かけてお召し上がりください。
暖かいつゆを作る場合、沸かした水に燻製醤油を入れてください。（醤油は加熱すると燻製感がわかりにくくなります）
1,000円のお試しセットも販売しております！
https://item.rakuten.co.jp/kemuriya/kamekichi-o02/
▼住所
〒556-0005
大阪府大阪市浪速区日本橋３丁目５−２５
シタディーンなんば大阪 1Ｆ
▼アクセス
◇近鉄日本橋駅から徒歩 6 分
◇なんば駅 (南海)から徒歩 5 分
▼営業時間
10時～19時
▼公式サイトURL
https://kandakamekichi-shop.com/
▼定休日
無休
